कैप्सैसीन एसेज एलिसा टेस्ट किट पीपर तेल और हॉटपॉट मसाले के विश्लेषण के लिए
उत्पाद कोड: CH97057
उत्पाद का अवलोकन
यह प्रतिस्पर्धी एंजाइम इम्यूनोअसेज टेस्ट किट मिर्च और मिर्च आधारित उत्पादों की मसालेदारता को मापने के लिए कैप्सैसीन सामग्री का मात्रात्मक विश्लेषण प्रदान करती है। किट कुल 96 परीक्षणों का समर्थन करती है,दोहरे परीक्षण के दौरान 47 नमूनों के लिए क्षमता के साथ.
प्रमुख विशेषताएं
- 10 मिनट से कम समय में परिणाम के साथ त्वरित प्रसंस्करण
- उच्च पुनःप्राप्ति दर ≥ 80% कुशल पूर्व प्रसंस्करण विधियों के साथ
- पता लगाने की सीमाः 1 डिग्री मसाला
- मात्रात्मक सीमाः 2 डिग्री मसाला
- 30 मिनट का त्वरित पता लगाने का समय
- परीक्षणों में उत्कृष्ट पुनः प्रयोज्यता
नमूना तैयार करने के निर्देश
नमूना निकासी समाधान की तैयारी
70 मिलीलीटर मेथनॉल को 30 मिलीलीटर डाइमेथिल सल्फोक्साइड के साथ मिलाएं और उपयोग के लिए अलग रखें।
मिर्च के तेल का नमूना तैयार करना
(1) 0.5g समरूपित नमूना को कंटेनर में तौलना, 25mL नमूना निष्कर्षण समाधान जोड़ना, 2 मिनट के लिए भंवर करना
(2) 5 मिनट के लिए 4000 आरपीएम पर केन्द्रापसारक
(3) 0.1 मिलीलीटर सुपरनाटेंट लें, 9.9 मिलीलीटर डीआयोनाइज्ड पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएं
(4) 0.1 मिलीलीटर मिश्रित घोल लें, 0.9 मिलीलीटर निर्जलीकृत पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएं
(5) 0.1 मिलीलीटर मिश्रित समाधान लें, 0.1 मिलीलीटर नमूना विलायक जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं
पतला करने का कारक: 1
पता लगाने की सीमा से अधिक के नमूनों के लिएः आगे बढ़ने से पहले चरण (2) से मीथेनॉल के साथ उपयुक्त गुणक तक द्रव को पतला करके चरण (2) और (3) के बीच एक अतिरिक्त पतलीकरण चरण जोड़ें।इस पतलीकरण गुणक से अंतिम परिणाम को गुणा करें.
हॉटपॉट मसाले के नमूने तैयार करना
गर्म बर्तन के आधार को वजन करने से पहले पिघलने तक गर्म किया जाना चाहिए। ठोस कणों वाले नमूनों को पहले समरूपता की आवश्यकता होती है।
(1) कंटेनर में 3.0g समरूपित नमूना तौलें, 30mL नमूना निष्कर्षण समाधान जोड़ें, 2 मिनट के लिए भंवर
(2) 5 मिनट के लिए 4000 आरपीएम पर केन्द्रापसारक
(3) 1 मिलीलीटर सुपरनाटेंट लें, 4 मिलीलीटर नमूना निष्कर्षण समाधान जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं
(4) 0.1mL मिश्रित तरल लें, 9.9mL निर्जलीकृत पानी जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं
(5) 0.1 मिलीलीटर मिश्रित समाधान लें, 0.9 मिलीलीटर डीआयनयुक्त पानी जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं
(6) 0.1 मिलीलीटर मिश्रित समाधान लें, 0.1 मिलीलीटर नमूना विलायक जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं
पतला करने का कारक: 1
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